Przygotuj cebulę: Obierz i pokrój w cienkie plasterki czerwoną cebulę. Umieść ją w czystym szklanym słoiku.
Przygotuj marynatę: W rondlu zagotuj ocet, wodę, cukier i sól. Mieszaj, aby rozpuścić cukier i sól.
Dodaj zioła: Dodaj czosnek, gorczycę lub kmin, suszony oregano i pieprz do gorącej marynaty.
Wlej marynatę: Zalej cebulę gorącą mieszanką, aż będzie całkowicie pokryta.
Ostudź: Pozostaw słoik do ostygnięcia do temperatury pokojowej, a następnie szczelnie go zamknij.
Chłodzenie: Schłodź w lodówce przez co najmniej 1 godzinę przed spożyciem, aby uzyskać delikatny smak, lub przez 24 godziny, aby uzyskać bardziej intensywny aromat.
Porada:
Przechowywanie: Marynowaną cebulę można przechowywać w lodówce do 2 tygodni.
Warianty: Dodaj kilka plasterków papryczki chili, aby uzyskać pikantny efekt lub miód, aby uzyskać słodki akcent.
Zastosowanie: Pyszne do tacos, burgerów, sałatek, a nawet jako dodatek do deski wędlin.
Wnioski
Domowa marynowana czerwona cebula to coś więcej niż tylko przyprawa: dodaje koloru, świeżości i charakteru Twoim potrawom. Niezależnie od tego, czy lubisz je w soczystym burgerze, w letniej sałatce, czy też jako dodatek do codziennych posiłków, ich subtelny smak i nieodparta chrupkość zrobią całą różnicę. Szybki, wygodny i pyszny przepis, który pokochasz robić raz po raz!
