Fettuccine Alfredo z krewetkami na jednej patelni

Na patelni do smażenia na średnim ogniu dodaj dwie łyżki masła. Gdy się rozgrzeje, dodaj krewetki i smaż przez 1-2 minuty z każdej strony lub do momentu, aż będą nieprzezroczyste. Przełóż na talerz lub miskę i przykryj, aby utrzymać ciepło.

Dodaj pozostałe masło i posiekany czosnek do patelni. Smaż przez 30 sekund, upewniając się, że się nie przypali (czosnek ugotuje się szybko).

Dodaj bulion z kurczaka, mleko i makaron fettuccine. Wymieszaj makaron, aby się rozdzielić. Gdy płyn się zagotuje, przykryj, zmniejsz ogień do małego i gotuj na wolnym ogniu przez około 11 minut (lub do momentu, aż będzie al dente, zgodnie z instrukcją na opakowaniu makaronu).

Wymieszaj raz w połowie gotowania, aby oddzielić makaron. Zdejmij pokrywkę. Większość płynu powinna zostać wchłonięta.

Dodaj śmietanę kremówkę, parmezan, pieprz i gałkę muszkatołową. Mieszaj, aż ser się rozpuści. Dodaj krewetki i mieszaj, aby się połączyły. Zdejmij patelnię z ognia i odstaw na 5 minut, aby sos zgęstniał.

Przed podaniem udekoruj natką pietruszki.