Kopytka świetnie smakują z usmażoną bez tłuszczu cebulą (przepis na dole) i sosem sojowym, ale najlepiej z dietetycznym sosem pieczarkowym, wegańskim sosem pieczeniowym, szybkim sosem ze świeżych pomidorów czy ekspresowym sosem pomidorowym z passaty. Można też potraktować je jako dodatek do obiadu zamiast nudnych ziemniaków.
Wegańskie fit kopytka ziemniaczane – SKŁADNIKI
4 porcje klusek
1 kg ziemniaków mączystych (do pieczenia)
ok. 220 g mąki pszennej pełnoziarnistej, typ 1850
sól jodowana, pieprz
3 łyżki płatków drożdżowych nieaktywnych (niekoniecznie)
Do kopytek można też dodać gałkę muszkatołową lub 1½ łyżeczki mieszanki przypraw Czosnek Staropolski.
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
