Fit kuskus z warzywami – SKŁADNIKI
300 g kuskusu – u mnie razowy (pełnoziarnisty)
1 cebula czerwona
1 mała papryka czerwona + ½ małej żółtej
1 mała (ok. 200 g) cukinia ze skórką
720 g bulionu warzywnego (np. tego lub tego)
sok z cytryny lub limonki
PRZYPRAWY
2 łyżeczki zmielonych nasion kuminu
2 łyżeczki zmielonych nasion kolendry
2 łyżeczki słodkiej papryki wędzonej
2 łyżeczki startego, świeżego imbiru
sól, pieprz
Rada: zamiast powyższych przypraw można dodać ze 2 łyżki curry w proszku, 2–3 zmiażdżone ząbki czosnku oraz imbir – wyjdzie kuskus z warzywami po indyjsku.
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
