Instrukcje:
-
- Rozgrzej piekarnik do 190°C, aby mieć pewność, że ciasto będzie gotowe, gdy będzie potrzebne.
- Przygotuj piersi z kurczaka , doprawiając je solą i pieprzem. Następnie obtocz je w mące, zanurz w roztrzepanych jajkach i obtocz w mieszance bułki tartej z parmezanem, aby uzyskać chrupiącą skórkę.
- Smaż kurczaka na patelni z oliwą z oliwek, aż będzie złocistobrązowy, około 2–3 minut z każdej strony. Przełóż złocistobrązowe kawałki kurczaka do naczynia do pieczenia.
- Polej kurczaka sosem marinara i posyp pokrojoną papryką, aby nadać mu koloru i smaku.
- Aby przygotować mieszankę serową, połącz mozzarellę, provolone i parmezan w misce. Posyp papryki tą nieodpartą mieszanką.
- Piecz przez 20–25 minut , aż do uzyskania idealnego efektu lub do momentu, aż ser zacznie bulgotać, a kurczak będzie upieczony, rozkoszując zmysły swoim aromatem.
- Przed podaniem udekoruj danie świeżą bazylią , aby nadać mu odrobinę ziołowej świeżości.