Przygotowanie:
1. Podsmaż cebulę i czosnek:
Rozgrzej odrobinę oleju na dużej patelni na średnim ogniu. Podsmaż drobno posiekaną cebulę przez 3–4 minuty, aż się zeszkli. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez kolejne 30 sekund, aż będzie aromatyczny.
2. Ugotuj mieloną wołowinę:
Dodaj mieloną wołowinę na patelnię i rozdrobnij ją szpatułką. Smaż przez 5–7 minut, aż będzie całkowicie ugotowana i ładnie zrumieniona.
3. Dopraw:
Dopraw mieloną wołowinę solą, pieprzem, oregano i papryką. Dobrze wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez 2 minuty, aby smaki się połączyły. Następnie zdejmij z ognia.
4. Przygotuj jajka:
W osobnej misce rozbij jajka i ubij je trzepaczką. Na czystej patelni smaż na małym ogniu, aż będą lekko kremowe i miękkie – nie przesuszaj ich. Zdejmij z ognia.
5. Wymieszaj nadzienie:
W dużej misce połącz mieloną wołowinę, jajecznicę, posiekaną pietruszkę, koperek i starty ser cheddar. Pod wpływem ciepła ser lekko się rozpuści i wszystko dobrze połączy.
6. Nadzienie do quesadilli:
Jeśli chcesz czytać dalej, kliknij „ Dalej → ” ⬇️⬇️
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
