Hühnchen aus der Provence

Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Dopraw filety z piersi kurczaka solą i pieprzem.
Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu. Smaż filety z piersi kurczaka na złoty kolor z obu stron. Wyjmij je z patelni i odłóż na bok.
Na tej samej patelni dodaj posiekaną cebulę i czosnek. Smaż przez około 2 minuty, aż zmiękną.
Dodaj pokrojone w kostkę pomidory, rozmaryn, tymianek i oregano. Gotuj przez kolejne 3-4 minuty, aż pomidory zmiękną, a smaki się połączą.
Wlej bulion z kurczaka do patelni i doprowadź do wrzenia.
Przełóż podsmażone filety z piersi kurczaka z powrotem do patelni i zalej mieszanką pomidorów z ziołami.
Przykryj patelnię pokrywką lub folią aluminiową i wstaw ją do rozgrzanego piekarnika. Piecz kurczaka przez około 20-25 minut lub do momentu, aż będzie upieczony.
Podawaj kurczaka po prowansalsku na gorąco, udekorowanego świeżymi ziołami, wedle uznania. Dodatki, takie jak ryż, ziemniaki lub bagietka, dobrze do niego pasują.

Jeśli chcesz czytać dalej, kliknij „ Dalej → ” ⬇️⬇️