Jabłka wkładam do wrzątku i nie wydaję już 1 centa. Tak robiła moja babcia!
Robię ocet jabłkowy w ten sposób
Ocet jabłkowy ma wyraźną obecność bakterii, które są korzystne dla jelit. To sprawia, że jest to pokarm, który może przewidywać uczucie sytości, działając jako pogromca głodu. Co więcej, minerały uwalniane przez fosfor, magnez i żelazo przyczyniają się do dobrego funkcjonowania metabolicznego, przyspieszając niszczenie i usuwanie tłuszczów przyjmowanych wraz z dietą. Dlatego jest uważany za naturalny środek odchudzający, praktycznie bez przeciwwskazań poza niewielkim wzrostem kwaśnego pH. Nie przyjmuj go, jeśli cierpisz na zapalenie żołądka lub wrzody, w przeciwnym razie daj zielone światło do jego stosowania w codziennej diecie. Jako przyprawa jest delikatna, a jednocześnie aromatyczna i dodaje zapachu naszym przepisom.
Przygotowanie go w domu jest proste, ale rekomendacja jest koniecznością. Pozyskuj tylko jabłka ekologiczne i lokalne. Muszą być całkowicie wolne od pestycydów, aby prawidłowo fermentować. Zgodnie z przewidywaniami, w rzeczywistości ten pokarm pochodzi z procesu fermentacji, który jest przyspieszany przez autentyczność owoców i ich zaawansowany stan dojrzałości.
Ocet jabłkowy ma wyraźną obecność bakterii, które są korzystne dla jelit. To sprawia, że jest to pokarm, który może przewidywać uczucie sytości, działając jako pogromca głodu. Co więcej, minerały uwalniane przez fosfor, magnez i żelazo przyczyniają się do dobrego funkcjonowania metabolicznego, przyspieszając niszczenie i usuwanie tłuszczów przyjmowanych wraz z dietą. Dlatego jest uważany za naturalny środek odchudzający, praktycznie bez przeciwwskazań poza niewielkim wzrostem kwaśnego pH. Nie przyjmuj go, jeśli cierpisz na zapalenie żołądka lub wrzody, w przeciwnym razie daj zielone światło do jego stosowania w codziennej diecie. Jako przyprawa jest delikatna, a jednocześnie aromatyczna i dodaje zapachu naszym przepisom.
Przygotowanie go w domu jest proste, ale rekomendacja jest koniecznością. Pozyskuj tylko jabłka ekologiczne i lokalne. Muszą być całkowicie wolne od pestycydów, aby prawidłowo fermentować. Zgodnie z przewidywaniami, w rzeczywistości ten pokarm pochodzi z procesu fermentacji, który jest przyspieszany przez autentyczność owoców i ich zaawansowany stan dojrzałości.
Musisz mieć:
5 zielonych jabłek
1 litr wody
50 gr drobnego cukru
1 litr przefiltrowanej lub przegotowanej wody
Wysterylizuj litrowy pojemnik, gotując go w garnku z wodą przez pół godziny.
Pozostaw do wyschnięcia na świeżym powietrzu.
W rondelku zagotuj litr bieżącej wody. Weź dwie szklanki i rozpuść cukier. Niech całkowicie ostygnie.
Jabłka umyć, dobrze osuszyć i pokroić na kawałki.
Umieść je w pojemniku, następnie wlej przegotowaną wodę i syrop, dobrze wymieszaj. Owoce należy całkowicie zanurzyć w płynie. Zamknij sterylną gazą i zabezpiecz gumką. Przykryj ściereczką i przechowuj w ciemnym, chłodnym i suchym miejscu.
Odstaw na trzy tygodnie, sprawdzając od czasu do czasu, czy jabłka nie zostały dotknięte pleśnią. Pod koniec 21 dni przefiltruj płyn (będzie miał słodkawy zapach) i włóż go z powrotem do pojemnika. Umieść go ponownie w ciemności na 28 dni, ale pamiętaj, aby mieszać go co drugi dzień.
Po tym czasie ocet jabłkowy jest gotowy do użycia według własnego uznania.
Zdrowe, autentyczne i stworzone przez Ciebie! Jakież to uczucie!
5 zielonych jabłek
1 litr wody
50 gr drobnego cukru
1 litr przefiltrowanej lub przegotowanej wody
Wysterylizuj litrowy pojemnik, gotując go w garnku z wodą przez pół godziny.
Pozostaw do wyschnięcia na świeżym powietrzu.
W rondelku zagotuj litr bieżącej wody. Weź dwie szklanki i rozpuść cukier. Niech całkowicie ostygnie.
Jabłka umyć, dobrze osuszyć i pokroić na kawałki.
Umieść je w pojemniku, następnie wlej przegotowaną wodę i syrop, dobrze wymieszaj. Owoce należy całkowicie zanurzyć w płynie. Zamknij sterylną gazą i zabezpiecz gumką. Przykryj ściereczką i przechowuj w ciemnym, chłodnym i suchym miejscu.
Odstaw na trzy tygodnie, sprawdzając od czasu do czasu, czy jabłka nie zostały dotknięte pleśnią. Pod koniec 21 dni przefiltruj płyn (będzie miał słodkawy zapach) i włóż go z powrotem do pojemnika. Umieść go ponownie w ciemności na 28 dni, ale pamiętaj, aby mieszać go co drugi dzień.
Po tym czasie ocet jabłkowy jest gotowy do użycia według własnego uznania.
Zdrowe, autentyczne i stworzone przez Ciebie! Jakież to uczucie!
