Jagodzianki – Klasyczne Bułeczki z Jagodami
Składniki (na ok. 12 sztuk) :
Ciasto drożdżowe :
500 g mąki pszennej
200 ml mleka (ciepłego)
80 g cukru
80 g masła (roztopionego)
2 jajka
25 g świeżych drożdży lub 7 g suchych
Szczypta soli
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Nadzienie :
250–300 g świeżych lub mrożonych jagód
2–3 łyżki cukru
1 łyżka mąki ziemniaczanej (żeby sok nie wypłynął)
Dodatkowo :
1 jajko do posmarowania
Cukier puder lub lukier do dekoracji
