Metoda przygotowania
W dużej misce dodaj masło, jajko, cukier puder, drożdże i olej roślinny.
Stopniowo dodaj mąkę pszenną, aż uzyskano jednorodną mieszankę, która nie przylega do dłoni. Uważaj, aby nie dodawać zbyt dużej ilości mąki i nie wyważyć ciastek.
Weź małe części ciasta i ukształtuj je w małym dmuchanym bananowi. Aby to zrobić, stwórz krótki cylinder i często i lekko składa końce.
Ułóż ravioli na tacy do pieczenia wyłożonej papierem pergaminowym i umieść je do rozgrzanego piekarnika w temperaturze 180 ° C przez około 15-20 minut lub do momentu, gdy będą nieco złote.
Po ostygnięciu babeczek rozłóż warstwę dżemu lub guawy na płaskiej części babeczki i przyklej nas do innej babeczki, tworząc kanapkę.
Rozpuść część wybranego napełniania i wymieszaj wodą. Następnie szybko zanurz ravioli w wypełnieniu rozcieńczonym odrobiną wody i przepuszcza je w startym kokosie.
Ułóż gnocchi na ładnym naczyniu do serwowania i podawaj. Są idealne do towarzyszenia kawy lub popołudniowej herbaty.
Sugestia bonusowa
Aby nadać ciasto Santo Antônio jeszcze bardziej szczególny akcent, spróbuj zmienić wypełnienie. Możesz użyć żelatyn o różnych smakach, takich jak truskawki, malina lub morela, aby dodatkowo zaskoczyć smak tych, którzy go smakują.
Ponadto, jeśli chcesz, możesz dodać do ciasta trochę wanilii lub cytryny, nadając babeczkom unikalne perfumy i smak.
Ciesz się tym pysznym przepisem i baw się dobrze w kuchni! Ciasto Santo Antônio z pewnością stanie się jednym z twoich ulubionych.
