Jak zrobić marynowane jajka, kiełbaski i cebulę

by

 

    1. Przygotuj zalewę
      . W średniej wielkości rondlu wymieszaj biały ocet, wodę, cukier, sól, czarny pieprz w ziarnach, nasiona gorczycy, a dla uzyskania pikantnego smaku – płatki czerwonej papryki. Doprowadź mieszaninę do wrzenia i gotuj na małym ogniu przez 5 minut, aby smaki się połączyły.
  1. Przygotuj składniki.
    Gdy płyn się zagotuje, włóż obrane i ugotowane na twardo jajka, plasterki kiełbasy i krążki cebuli do czystego, wysterylizowanego szklanego słoika. Upewnij się, że wszystko rozłożyłeś równomiernie, aby ogórek rozprowadził się prawidłowo.
  2. Wlej gorący płyn.
    Bardzo ostrożnie zalałem składniki w słoiku gorącą mieszanką octu. Upewnij się, że wszystkie składniki są całkowicie zanurzone w płynie. Ten krok jest niezbędny do udanego kiszenia.
  3. Pozostawić do ostygnięcia i przechowywania.
    Pozostawić słoik do całkowitego ostygnięcia do temperatury pokojowej. Następnie szczelnie zamknij i przechowuj w lodówce. Aby w pełni cieszyć się smakiem potrawy, odstaw składniki na co najmniej 24 godziny przed podaniem.

Przystawka pełna osobowości

Te marynowane jajka i kiełbaski są idealnym dodatkiem do przekąski lub zimnego napoju.

Możesz też zmodyfikować przepis, dodając świeże zioła, np. koperek czy liście laurowe, lub poeksperymentować z różnymi rodzajami kiełbas, aby uzyskać inny smak.

Prosta i smaczna przekąska, która z pewnością zaskoczy Twoich gości. Spróbuj!

Leave a Comment