Instrukcje:
- Smaż wołowinę – W dużym garnku lub patelni, na średnim ogniu, zrumień mieloną wołowinę, aż będzie całkowicie ugotowana. W razie potrzeby odsącz nadmiar tłuszczu.
- Dodaj czosnek i masło – dodaj masło i posiekany czosnek, smaż przez około 1 minutę, aż aromat stanie się intensywny.
- Dodaj płyny i makaron – wlej bulion wołowy i śmietanę kremówkę, a następnie dodaj makaron. Dobrze wymieszaj i doprowadź do delikatnego wrzenia.
- Gotowanie na wolnym ogniu – zmniejsz ogień do małego i gotuj na wolnym ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż makaron będzie miękki (około 12–15 minut).
- Na koniec dodaj ser – wymieszaj z parmezanem, włoską przyprawą, solą, pieprzem i płatkami czerwonej papryki (jeśli ich używasz).
- Podawaj i delektuj się – Udekoruj świeżą pietruszką i dodatkową porcją parmezanu. Podawaj na gorąco!
Uwaga: Dla dodatkowego smaku, spróbuj dodać pieczarki, szpinak lub suszone pomidory. Możesz również zamienić mieloną wołowinę na mielonego indyka lub kiełbasę. Jeśli sos za bardzo zgęstnieje, przed podaniem dodaj trochę bulionu lub śmietany. Smacznego! 😊
Czy chcesz wprowadzić jakieś modyfikacje, np. dodać warzywa lub inny rodzaj sera? 😊
