Na początek umieść połowę pokrojonych ziemniaków w jednej warstwie na dnie wolnowaru.
Następnie dodaj połowę czosnku i cebuli, a następnie odrobinę soli i pieprzu.
3. Udekoruj czosnek i cebulę połową startego sera cheddar.
4. W ten sam sposób ułóż warstwami pozostałe ziemniaki, cebulę, czosnek i ser.
5. Wymieszaj śmietanę kremówkę i bulion w małej misce; przykryj ziemniaki ułożone w wolnowarze tą mieszanką.
6. Doprowadź do wrzenia i gotuj pod przykryciem przez 6 do 8 godzin na małym ogniu lub 3 do 4 godzin na średnim ogniu, aż ziemniaki będą miękkie.
7. Po ugotowaniu udekoruj świeżym tymiankiem, jeśli chcesz.
Porady i wariacje – Aby odchudzić potrawę, użyj pół na pół lub mieszanki mleka i łyżki mąki zamiast śmietanki kremówki; upewnij się tylko, że nadal jest trochę kremowości.
– Wypróbuj połączenie sera cheddar i gruyère, aby uzyskać fantastyczną głębię smaku; możesz eksperymentować z innymi rodzajami sera.
Dodanie ugotowanego, pokruszonego boczku między warstwami ziemniaków dodaje potrawie niezrównanej wędzoności.
Aby nadać mieszance śmietany dodatkowego kopa, spróbuj dodać posiekane jalapeño lub szczyptę pieprzu cayenne, jeśli chcesz trochę pikantności.
– A Po pokrojeniu ziemniaków namocz je w zimnej wodzie, aż będziesz gotowy włożyć je do wolnowaru. Upewnij się, że dobrze je odsączysz, aby zapobiec odbarwieniu.
Wygoda i smak to cele tego przepisu na gratin ziemniaczany z czosnkiem i serem cheddar. Niezależnie od tego, czy masz ochotę na treściwy dodatek, czy po prostu chcesz ulepszyć swoją grę ziemniaczaną, ten przepis z pewnością zaspokoi Twoje pragnienia. Ciesz się dekadenckim serem!
