Dodawanie awokado do posiłków może poprawić wchłanianie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach i innych składników odżywczych z innych produktów spożywczych. Badania sugerują, że zdrowe tłuszcze w awokado mogą zwiększyć wchłanianie składników odżywczych, takich jak witaminy A, D, E i K, a także przeciwutleniaczy, takich jak beta-karoten.
Wspomaga zdrowie oczu:
Awokado zawiera niezbędne karotenoidy, w tym luteinę i zeaksantynę, które są niezbędne dla zdrowia oczu. Związki te pomagają zmniejszyć ryzyko zwyrodnienia plamki żółtej związanego z wiekiem i zaćmy, powszechnych schorzeń oczu, które mogą prowadzić do upośledzenia wzroku lub utraty wzroku.
Właściwości przeciwzapalne:
Przewlekły stan zapalny jest główną przyczyną wielu chorób. Awokado zawiera różne związki, takie jak fitosterole i polihydroksylowe alkohole tłuszczowe, które mają właściwości przeciwzapalne. Regularne spożywanie awokado może pomóc zmniejszyć stan zapalny w organizmie i potencjalnie złagodzić objawy chorób zapalnych.
Odżywianie skóry:
Wysoki poziom zdrowych tłuszczów i przeciwutleniaczy zawartych w awokado pomaga skórze promienieć i być zdrową. Te związki pomagają nawilżać skórę, zmniejszać stan zapalny i chronić przed szkodliwym wpływem środowiska, promując młodzieńczy wygląd.
Zdrowie mózgu i funkcje poznawcze:
Awokado jest korzystne dla zdrowia mózgu ze względu na wysoką zawartość tłuszczów jednonienasyconych i witaminy E. Te składniki odżywcze wspomagają zdrowy przepływ krwi do mózgu, zmniejszają ryzyko pogorszenia funkcji poznawczych oraz poprawiają pamięć i koncentrację.
