1. Przygotowanie ciasta:
– W dużej misce ubić jajko z 2 łyżkami cukru i cukrem waniliowym, aż masa będzie jasna i puszysta.
– Dodać olej, jogurt i mleko, dalej miksować, aż wszystkie składniki się połączą.
– Stopniowo dodawać przesianą wcześniej mąkę i drożdże, delikatnie mieszając, aby nie rozbić masy.
2. Przygotowanie jabłka:
– Jabłko umyj, obierz i pokrój na małe kawałki lub cienkie plasterki, w zależności od upodobań. Następnie do mieszanki dodaj jabłka.
3. Gotowanie:
– Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju i następnie łyżkami dodawaj mieszankę.
– Smażyć na średnim ogniu, aż ciasta będą złocistobrązowe z obu stron.
4. Zakończ:
– Po upieczeniu posypać ciastka cukrem pudrem przed podaniem.
Ten szybki i prosty przepis idealnie sprawdzi się na słodkie śniadanie lub podwieczorek, łącząc słodycz jabłek z miękkością miękkiego i lekkiego ciasta.
