Gryczotto świetnie smakuje podane z ogórkami kiszonymi lub małosolnymi.
Kasza gryczana z warzywami – WYKONANIE
Kaszę gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Dużą patelnię z nieprzywierającą powłoką stawiamy na średnim ogniu, wlewamy ze 3 łyżki wody i wrzucamy: pieczarki i cebulę pokrojone w kostkę oraz marchewkę i cukinię pokrojone w ćwierćplasterki. Dodajemy zmiażdżony w prasce czosnek, sos sojowy, kolendrę oraz pieprz i smażymy do miękkości.
Na patelnię wlewamy passatę, dodajemy płatki drożdżowe, szczypior, koperek oraz sól i gotujemy kilka minut.
Wrzucamy odcedzoną, ciepłą kaszę gryczaną i smażymy jeszcze ze 3 minuty.
Smacznego !
