Smażenie kawałków steku: Rozgrzej olej roślinny na dużej patelni na średnio-wysokim ogniu. Dodaj kawałki steku partiami, aby uniknąć przepełnienia patelni. Smaż przez 2-3 minuty z każdej strony dla średnio wysmażonego steku, lub do pożądanej miękkości. Usuń z patelni i odstaw na bok.
Przygotowanie masła czosnkowego: Na tej samej patelni zmniejsz ogień do średniego. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez 1 minutę, aż będzie pachnący. Dodaj masło, tymianek i rozmaryn. Mieszaj, aż masło się roztopi, a czosnek lekko zbrązowieje.
Połączenie: Wróć kawałki steku na patelnię i obtocz w maśle czosnkowym. Gotuj przez dodatkową minutę, aby wszystko się podgrzało. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Podawanie: Ułóż kawałki steku na puree ziemniaczanym. Polej resztą masła czosnkowego z patelni.
Czas przygotowania: 15 minut | Całkowity czas: 30 minut | Porcje: 4
Smacznego! 🍽️
