Kawałki Steku w Maśle Czosnkowym z Sosem Parmezanowym

Oto przepis na Kawałki Steku w Maśle Czosnkowym z Sosem Parmezanowym:

Składniki:
450 g steku z polędwicy wołowej, pokrojonego na kawałki wielkości kęsa
Sól i pieprz do smaku
2 łyżki (28 g) masła
5 ząbków czosnku, drobno posiekanych
120 ml bulionu wołowego
120 ml śmietany kremówki
50 g startego parmezanu
Świeża pietruszka do dekoracji
Instrukcje:
Przyprawienie steku:
Przypraw kawałki steku solą i pieprzem.
Smażenie steku:
Na średnio-wysokim ogniu rozpuść masło na patelni.
Dodaj kawałki steku i smaż, aż się zarumienią, około 3-4 minuty.
Usuń stek z patelni i odstaw na bok.
Przygotowanie sosu:
Na tej samej patelni dodaj posiekany czosnek i smaż, aż będzie aromatyczny.
Wlej bulion wołowy, zeskrobując z dna patelni przypieczone kawałki.
Dodaj śmietanę kremówkę i starty parmezan. Gotuj na wolnym ogniu, aż sos zgęstnieje.
Połączenie składników:

Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇

Leave a Comment