5. Piecz makaron z serem:
Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F) .
Przełóż mieszankę makaronu z serem do natłuszczonej formy do pieczenia (o wymiarach około 9×13 cali).
Aby uzyskać wyjątkowo serową i złocistą skórkę, posyp wierzch dodatkową ½ szklanki startego sera cheddar .
Piec w nagrzanym piekarniku przez 25–30 minut , lub do momentu, aż wierzch nabierze złotego koloru, a ser będzie chrupiący.
6. Podawać:
Wyjmij makaron z serem z piekarnika i odstaw na około 5 minut przed podaniem. Udekoruj dodatkową papryką lub świeżymi ziołami, takimi jak pietruszka, jeśli chcesz.
Wskazówki dotyczące najlepszego zapiekanego makaronu z serem:
Wybór serów:
Połączenie sera Gruyère i cheddar tworzy bogaty, aromatyczny sos, ale możesz również poeksperymentować z innymi serami, np. Monterey Jack , Parmesan lub Colby Jack, aby uzyskać inne profile smakowe.
Uczyń go bardziej kremowym:
Aby makaron z serem był jeszcze bardziej kremowy, możesz zastąpić część pełnego mleka dodatkową ilością mleka Half & Half lub dodać kilka łyżek serka śmietankowego podczas jego topienia.
Wskazówki dotyczące tekstur:
Aby uzyskać bardziej kremową konsystencję, upewnij się, że makaron jest lekko niedogotowany przed dodaniem go do sosu serowego. Zapobiega to zbytniemu zmiękczeniu makaronu podczas pieczenia.
Jeśli wolisz chrupiącą posypkę, wymieszaj bułkę tartą z roztopionym masłem i posyp nią wierzch przed pieczeniem.
Podkręć to:
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
