Kochani ten kto wymyślił tortillę z jajek i warzyw jest mistrzem. Danie tak banalnie proste a do tego tak pyszne, palce lizać

Marchewkę starkowac, jajka roztrzepac dodać marchewkę i pietruszkę doprawić solą i pieprzem wylać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia “uformować ” na kształt tortilli i piec w 200 stopniach ok 10 minut. Gdy jajka są już ścięte przełożyć na deskę i zostawić do ostudzenia.
Smarujemy serkiem śmietankowym lub sosem czosnkowym, układamy rukolę może być trochę sałaty lodowej pomidory , ogórek , może być cebulka czerwona, ja dodalam trochę keczupu.
Zwinąć jak tortillę, z przepisu mamy 2 porcje. Smacznego