Powiem od razu, że marmoladę można wlać do specjalnych silikonowych foremek lub zwykłej foremki. W drugim przypadku po prostu pokrój marmoladę w kwadraty. Pokazałem obie opcje.
Przygotowanie
✅Przygotowujemy dania z grubym dnem; mam wygodną chochlę z uchwytem. Wlewamy sok owocowy do pojemnika. Dodajemy cukier i agar-agar.
✅Postaw pojemnik na nieco niższym ogniu i doprowadź mieszaninę do wrzenia, cały czas mieszając.
✅ Gotuj płyn przez 2-3 minuty na małym ogniu. Zdejmij z ognia i wlej do foremek, gdy tylko będzie gorący. Nie smaruję silikonowych foremek; ta marmolada nie przywiera do nich i łatwo i szybko wychodzi. Lekko smaruję szklaną foremkę olejem roślinnym.
✅Pozostaw mieszankę do ostygnięcia. Agar zaczyna bardzo szybko twardnieć. W temperaturze 40 stopni nie tylko zamarza, ale również zaczyna się stabilizować. Dlatego już po 15-20 minutach zobaczysz, że masa stała się gęsta. Gdy tylko marmolada ostygnie, wstaw ją do lodówki na kolejną godzinę, aż do całkowitego ustabilizowania.
✅Po tym czasie marmoladę można wyjąć z foremki i delektować się nią.
Ciasto jabłkowe z kremem to klasyczny deser łączący słodycz śmietanki z orzeźwiającym smakiem jabłek. A co więcej, ciasto, któremu nie można się oprzeć!
W tym przepisie pokażemy Ci krok po kroku, jak przygotować to pyszne ciasto z kremem jabłkowym, gwarantując doskonały i zaskakujący efekt.
Jeśli jesteś łasuchem, nie możesz przegapić okazji spróbowania tego wyjątkowego ciasta jabłkowo-śmietankowego, idealnego na każdą specjalną okazję.
Jak zrobić szarlotkę z kremem
SKŁADNIKI
Na krem:
1 żółtko
270 ml mleka
30 g mąki
25 g skrobi kukurydzianej
8 g cukru waniliowego lub esencji waniliowej
60 g cukru
Składniki mieszanki:
2 jajka,
odrobina soli,
110 g cukru,
100 ml oleju roślinnego,
110 ml ciepłego mleka,
280 g mąki,
16 g proszku do pieczenia,
8 g cukru waniliowego,
1 jabłko
, 50 g rodzynek.
Pędzel:
1 żółtko
2 łyżki mleka
JAK PRZYGOTOWAĆ Ciasto jabłkowe z kremem
kontynuuj na następnej stronie
