2 banany.
2 łyżki mąki kukurydzianej.
3 łyżki cukru pudru.
50 ml soku z połowy cytryny.
400 ml mleka.
3 żółtka
Sposób przygotowania:
Krok 1: Wymieszaj odrobinę mleka z mąką kukurydzianą, cukrem i żółtkami, a resztę mleka zagotuj.
Krok 2: Wlać mleko do mieszanki jajecznej i ubić. Podgrzać wszystko na małym ogniu i ubijać dalej, aż krem zgęstnieje.
Krok 3: Rozgnieć banana widelcem i skrop sokiem z cytryny. Wlej śmietanę na banany, dobrze wymieszaj i przelej do szklanek. Schłodź krem bananowy i podawaj schłodzony.
