Składniki:
– 450 g dużych krewetek, obrane i oczyszczone
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– 4 ząbki czosnku, drobno posiekane
– 1 szklanka pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
– 1 szklanka śmietany kremówki
– 1/2 szklanki bulionu drobiowego
– 1/2 szklanki tartego sera Parmezan
– 1 łyżeczka przyprawy włoskiej
– 2 szklanki świeżego szpinaku
– Sól i pieprz do smaku
– Świeża bazylia, posiekana (do dekoracji)
Sposób przygotowania:
1. W dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.
2. Dodaj krewetki i smaż przez 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się różowe i lekko przyrumienione. Usuń krewetki z patelni i odłóż na bok.
3. W tej samej patelni dodaj czosnek i smaż przez 1 minutę, aż będzie aromatyczny.
4. Dodaj pomidorki koktajlowe i smaż przez 2-3 minuty, aż zmiękną.
5. Wlej śmietanę kremówkę i bulion drobiowy, dobrze wymieszaj.
6. Dodaj parmezan i przyprawę włoską, gotuj na wolnym ogniu, mieszając, aż sos zgęstnieje, około 5 minut.
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
