– Włóż główkę kapusty do garnka z wrzącą wodą i obieraj liście kapusty jeden po drugim.
– Odetnij surową część na końcu liścia kapusty ostrym nożem.
– Wymieszaj wszystkie składniki razem, z wyjątkiem 15-uncjowej puszki sosu pomidorowego i zmiażdżonych pomidorów, a następnie nałóż niewielką ilość (wielkości kiełbasy) na liść kapusty, zwiń jak fajitę i umieść stroną ze szwem do dołu w naczyniu do zapiekania. Na dno naczynia do zapiekania kładę sos pomidorowy i jeden lub dwa liście kapusty, aby Halupky się nie przypaliły.
– Posyp Halupky zmiażdżonymi pomidorami.
– Przykryj i piecz przez około 75 minut w temperaturze 375o.
– Zmniejsz temperaturę piekarnika do 325o i piecz przez około 90 minut, aż kapusta będzie miękka. Polewaj sosem co godzinę.
– Podawaj z sosem pomidorowym.
