Tte kulki z pekanami bez pieczenia to idealny przysmak wielkości kęsa, gdy masz ochotę na bogaty, orzechowy smak ciasta pekanowego , ale nie chcesz zajmować się pieczeniem. Pełne pekanów, herbatników graham i słodkiego, maślanego nadzienia, te łatwe do zrobienia przysmaki są idealne na imprezy, święta lub zawsze, gdy potrzebujesz szybkiej i rozpieszczającej przekąski. A co najlepsze? Nie wymaga piekarnika!
Składniki
- 1 ½ szklanki orzechów pekan, drobno posiekanych
- 1 szklanka pokruszonych ciasteczek graham
- 1 szklanka brązowego cukru, ubitego
- ½ szklanki niesolonego masła, roztopionego
- ¼ szklanki czystego syropu klonowego lub miodu
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- ½ łyżeczki cynamonu (opcjonalnie, dla dodatkowego smaku)
- ¼ łyżeczki soli
- 1 szklanka cukru pudru (do obtoczenia)
Instrukcje
Krok 1: Przygotuj orzechy pekan
Drobno posiekaj orzechy pekan za pomocą robota kuchennego lub noża. Orzechy pekan powinny być drobno posiekane, ale nie za drobno, aby nadać kulkom trochę tekstury.
Krok 2: Wymieszaj suche składniki
W dużej misce wymieszaj posiekane orzechy pekan , pokruszone herbatniki graham , brązowy cukier , cynamon (jeśli używasz) i sól . Mieszaj, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
