Wprowadzenie
Kurczak a la King to klasyczne danie, które łączy w sobie delikatnego kurczaka, pieczarki, cebulę, groszek i zieloną paprykę w bogatym kremowym sosie. To wspaniała opcja na obiad, którą można podać z ryżem, makaronem jajecznym, tostami lub ciastem francuskim. Przygotowanie tego dania jest proste i szybkie, a jego smak zachwyci każdą osobę przy stole.
Składniki
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Filety z kurczaka | 500 gramów |
| Pieczarki | 200 gramów |
| Cebula | 1 sztuka |
| Groszek (mrożony) | 1 szklanka |
| Zielona papryka | 1 sztuka |
| Masło | 2 łyżki |
| Mąka | 3 łyżki |
| Bulion drobiowy | 2 szklanki |
| Śmietana kremówka | 200 ml |
| Sól i pieprz | do smaku |
| Przyprawy (np. tymianek) | do smaku |
Instrukcje
Przygotowanie składników
- Smażenie kurczaka:
- Na patelni rozgrzej masło. Dodaj pokrojone w kostkę filety z kurczaka i smaż, aż będą złociste. Wyjmij z patelni i odstaw na bok.
- Smażenie warzyw:
- W tej samej patelni dodaj posiekaną cebulę, pieczarki i zieloną paprykę. Smaż, aż warzywa zmiękną.
Przygotowanie sosu
- Tworzenie sosu:
- Dodaj mąkę do warzyw i smaż przez minutę. Następnie wlej bulion drobiowy, mieszając, aby nie było grudek. Gotuj, aż sos zgęstnieje.
- Dodanie śmietany:
- Dodaj śmietanę kremówkę, groszek, sól, pieprz i przyprawy. Mieszaj, aż wszystko będzie dobrze połączone.
Łączenie składników
- Dodawanie kurczaka:
- Włóż usmażonego kurczaka z powrotem do patelni i gotuj przez kilka minut, aby danie się podgrzało.
Zakończenie
Kurczak a la King to pyszne i sycące danie, które z pewnością przypadnie do gustu całej rodzinie. Dzięki bogatemu kremowemu sosowi i różnorodności składników, każde podanie tego dania będzie wyjątkowe. Spróbuj tego przepisu i ciesz się smakiem tego klasycznego dania!
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
