Wartości odżywcze na porcję
- kcal 672
- Białko 27,39 g
- Tłuszcz 6,73 g
- Węglowodany 121,27 g
przygotowanie
Dzisiaj robimy pysznego kurczaka w sosie słodko-kwaśnym, takiego jak w wersji chińskiej. Kiedy byłem młodszy, pod koniec lat 90. lub na początku XXI wieku, chińskie jedzenie było w modzie, a chińskie restauracje, w tym z dowozem, wyrastały jak grzyby po deszczu na każdym rogu. Teraz, 10-15 lat później, postanowiłem stworzyć tę wersję kurczaka w sosie słodko-kwaśnym, którą również wtedy uwielbiałem. Smacznego!
Najpierw ryż gotuje się z odrobiną soli. Na filmie użyto brązowego ryżu, którego gotowanie zajmuje około 35 minut.
Umyj piersi z kurczaka i pokrój je na kawałki wielkości kęsa. Następnie wbij jajko do małej miski, dopraw solą i pieprzem i roztrzep. Dodaj 2 łyżki mąki kukurydzianej do drugiej miski i rozprowadź ją łyżką. Rozgrzej patelnię.
Teraz dodaj kawałki piersi kurczaka do skrobi i obracaj je kilka razy, aż będą całkowicie pokryte skrobią. Następnie dodaj je do jajka i obracaj ponownie, aż będą całkowicie pokryte skrobią.
Następnie smażymy mięso w panierce na patelni, aż będzie ugotowane. Następnie przekładamy je na talerz i odstawiamy.
Jeśli chcesz czytać dalej, kliknij „ Dalej → ” ⬇️⬇️
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
