Składniki:
– 4 piersi z kurczaka
– Sól i pieprz do smaku
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– 1 cebula, drobno posiekana
– 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
– 200 g grzybów, pokrojonych w plastry
– 1 szklanka białego wina
– 1 szklanka śmietany kremówki
– 1 łyżeczka musztardy Dijon
– 1 łyżka świeżej pietruszki, posiekanej
Sposób przygotowania:
1. Piersi z kurczaka dopraw solą i pieprzem.
2. W dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.
3. Dodaj piersi z kurczaka i smaż, aż będą złociste i dobrze ugotowane, około 5-7 minut z każdej strony. Usuń kurczaka z patelni i odłóż na bok.
4. W tej samej patelni dodaj cebulę i czosnek, smaż, aż będą miękkie i aromatyczne, około 3-4 minuty.
5. Dodaj grzyby i smaż, aż zmiękną i lekko się zrumienią, około 5 minut.
6. Wlej białe wino i gotuj, aż płyn zredukuje się o połowę.
7. Dodaj śmietanę kremówkę i musztardę Dijon, dobrze wymieszaj i gotuj na małym ogniu, aż sos zgęstnieje, około 5 minut.
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
