W kubku lub garnuszku wymieszaj kurkumę z pieprzem i olejem.
Zalej ciepłym mlekiem lub wodą, dokładnie wymieszaj.
Możesz dodać miód lub inny słodzik, by złagodzić smak.
Pij codziennie rano lub wieczorem – najlepiej na czczo lub między posiłkami.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Napój najlepiej przygotowywać na świeżo każdego dnia.
Jeśli chcesz zaoszczędzić czas, przygotuj pastę kurkumową (proporcje x3), przechowuj ją w lodówce do tygodnia i dodawaj po 1 łyżeczce do ciepłego płynu.
Unikaj łączenia z lekami bez konsultacji z lekarzem – kurkuma może wpływać na ich działanie.
10 korzyści z regularnego spożywania kurkumy:
Zmniejszenie stanów zapalnych – szczególnie przy bólach stawów i mięśni.
Poprawa pracy mózgu – może wspierać pamięć i koncentrację.
Oczyszczanie wątroby – działa detoksykująco i wspomaga regenerację.
Wzmocnienie odporności – działa antybakteryjnie i przeciwwirusowo.
Lepsze trawienie – łagodzi wzdęcia, wspiera florę jelitową.
Zdrowsza skóra – działa przeciwstarzeniowo, pomaga przy trądziku.
Regulacja poziomu cukru we krwi – może wspierać kontrolę glikemii.
Ochrona serca – wspiera prawidłowe ciśnienie i obniża cholesterol.
Lepszy nastrój – działa jak naturalny antydepresant.
Wspomaganie odchudzania – przyspiesza metabolizm i reguluje apetyt.
Warianty:
Złote mleko (golden milk) – na bazie mleka roślinnego z dodatkiem cynamonu i imbiru.
Shot kurkumowy – intensywny napar z dodatkiem soku z cytryny i imbiru.
Pasta do curry – do dań wytrawnych, świetna w zupach i sosach.
