Przygotowanie mieszanki wołowej:
1. Na patelni podsmaż mieloną wołowinę z posiekanym czosnkiem, cebulą, sosem Worcestershire, solą i pieprzem.
2. Dodaj sos pomidorowy i ketchup, mieszając, aż smaki się połączą. Odstaw.
Układanie lasagne:
1. Ugotuj makaron lasagne zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź i odstaw.
2. W misce wymieszaj ser ricotta, starty cheddar, mozzarellę, parmezan, jajko i posiekaną pietruszkę.
3. W naczyniu do pieczenia zacznij układać lasagne warstwami, rozprowadzając cienką warstwę masy wołowej, a następnie warstwę mieszanki makaronu z serem. Powtarzaj warstwy, aż wykorzystasz wszystkie składniki.
Wariacje
Chociaż klasyczna lasagna z wołowiną i cheeseburgerem w sosie parmezanowo-czosnkowym cieszy się dużą popularnością, możesz dodać jej własny akcent, stosując poniższe kreatywne wariacje:
Opcja wegetariańska:
Zastąp mieloną wołowinę roślinnymi okruchami lub mieszanką podsmażonych warzyw, aby uzyskać wersję bezmięsną.
Pikantny twist:
Aby nadać potrawie pikantności, dodaj do mięsa pokrojone w kostkę papryczki jalapeño lub posyp płatkami czerwonej papryki.
Napar ziołowy:
Eksperymentuj z różnymi ziołami, takimi jak bazylia, oregano lub tymianek, aby wzbogacić aromat lasagne.
