Składniki (na blachę o wymiarach 20×30 cm):
500 g mąki pszennej typu 550
400 ml ciepłej wody
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
1 opakowanie (7 g) suchych drożdży lub 25 g świeżych drożdży
4-5 ząbków czosnku
4 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka masła (opcjonalnie do smaku) Gruboziarnista sól i pieprz do posypania
