Krok 2: Wyciśnij sok z cytryn
Świeży sok z cytryny jest kluczowym składnikiem tego przepisu. W zależności od wielkości cytryn, potrzebujesz około 5-7, aby uzyskać 1 ¼ szklanki soku. Przed pokrojeniem cytryny należy przetoczyć na blacie, aby ułatwić puszczenie soku. Po wyciśnięciu soku z cytryn odstaw go na bok.
Krok 2: Wyciśnij sok z cytryn
Świeży sok z cytryny jest kluczowym składnikiem tego przepisu. W zależności od wielkości cytryn, potrzebujesz około 5-7, aby uzyskać 1 ¼ szklanki soku. Przed pokrojeniem cytryny należy przetoczyć na blacie, aby ułatwić puszczenie soku. Po wyciśnięciu soku z cytryn odstaw go na bok.
Krok 3: Przygotuj bazę lemoniadową
W dużym dzbanku połącz świeżo wyciśnięty sok z cytryny z musem truskawkowym. Dodaj całą puszkę (400 ml) słodzonego mleka skondensowanego. To właśnie ono nadaje lemoniadzie kremową, bogatą konsystencję i równoważy kwaskowatość cytryn i truskawek. Dodaj szczyptę soli, aby wzmocnić smak. Dokładnie wymieszaj, aż do całkowitego połączenia. Mieszanka będzie kremowa i różowa od truskawek i mleka.
Krok 4: Dodaj wodę i lód
Następnie dodaj 5-6 szklanek zimnej wody do mieszanki. To rozcieńczy lemoniadę do odpowiedniej konsystencji. Wymieszaj ponownie, aby upewnić się, że wszystkie składniki są dobrze wymieszane. Następnie dodaj 2 szklanki lodu do dzbanka, aby schłodzić lemoniadę i nadać jej orzeźwiający, chłodny charakter. Jeśli wolisz, aby lemoniada była bardziej lub mniej intensywna, dostosuj ilość wody. Możesz dodać więcej wody, aby uzyskać lżejszy smak, lub mniej, aby uzyskać mocniejszy, bardziej kremowy napój.
Krok 5: Spróbuj i dopraw
W tym momencie ważne jest, aby spróbować lemoniady i wprowadzić wszelkie niezbędne zmiany. Jeśli wolisz słodszą lemoniadę, możesz dodać trochę więcej słodzonego mleka skondensowanego, a jeśli jest zbyt słodka, dodaj trochę więcej soku z cytryny. W razie potrzeby możesz również dostosować poziom wody. Kluczem jest znalezienie odpowiedniej równowagi między słodyczą, kwaskowatością i kremowością, dopasowanej do Twoich osobistych preferencji.
Krok 6: Udekoruj i podawaj
Aby dodać smaku i charakteru, udekoruj swoją lemoniadę truskawkowo-śmietankową rozgniecionymi truskawkami i plasterkami cytryny. Wystarczy rozgnieść kilka truskawek widelcem i dodać je na dno każdej szklanki, aby uzyskać świeży, truskawkowy aromat. Udekoruj brzeg każdej szklanki plasterkiem cytryny lub wrzuć go do lemoniady, aby uzyskać dekoracyjny akcent. Polej lemoniadę lodem i podawaj natychmiast.
