Przepis (inspirowałam się lidlowym) został przeze mnie bardziej uzdrowiony, dzięki czemu jest jeszcze dietetyczniejszy – nie tylko bez sera, ale i z mąką pełnoziarnistą zamiast białej. Dobra informacja dla fanów białka – leniwe zawierają go całkiem sporo!
Na słodko najlepiej smakują polane syropem daktylowym / klonowym lub posypane ksylitolem / erytrolem i cynamonem. W wersji na słono wystarczy pominąć w przepisie ksylitol i cynamon, dodać więcej soli oraz dowolne zioła i przyprawy, np. paprykę wędzoną lub sproszkowaną suszoną cebulę.
Wegańskie leniwe z tofu – SKŁADNIKI
2–3 porcje
360 g (2 kostki) tofu naturalnego
60 g soku z cytryny
90 g mąki ziemniaczanej
ok. 100 g mąki pszennej pełnoziarnistej, może być orkiszowa, typ 1850
4 łyżki ksylitolu lub ewentualnie cukru
½ łyżeczki cynamonu
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
