Składniki (dla 4 osób):
500 g ziemniaków (najlepiej typu mączystego – dostępne w każdym polskim sklepie)
100 g mąki ziemniaczanej
Szczypta soli
1 łyżeczka masła
2 ząbki czosnku (posiekane lub przeciśnięte przez praskę)
Szczypta papryki wędzonej (opcjonalnie dla podkręcenia smaku)
Świeża natka pietruszki (do dekoracji)
1-2 łyżki oleju roślinnego (np. rzepakowego do smażenia)
Jak przygotować?
Gotowanie ziemniaków: