Lody czekoladowe: Jak przygotować wyjątkowe domowe smakołyki w kilka minut

Schłodzenie mieszanki:
Odstaw mieszankę na bok i pozwól jej całkowicie ostygnąć do temperatury pokojowej. Po ostygnięciu możesz przełożyć ją do pojemnika do przechowywania lub, jeśli masz, do maszynki do lodów. Zamroź na kilka godzin, co najmniej 4 godziny, aż całkowicie stwardnieje.

Przygotowanie polewy czekoladowej:
Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej do uzyskania gładkiej konsystencji. Gdy lody będą gotowe, wyjmij je z zamrażarki, pokrój na porcje i obtocz każdą gałkę w ciepłej czekoladzie. W razie potrzeby włóż je z powrotem do zamrażarki na kolejne 10–15 minut, aby polewa stężała.

Podanie:
Podawaj lody na talerzu lub w wafelkach. Możesz je również posypać orzechami, wiórkami kokosowymi lub suszonymi owocami. Ten deser idealnie sprawdzi się na letnich przyjęciach lub jako domowa przekąska po obiedzie.

Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:

Najlepiej przechowywać lody w szczelnie zamkniętym pojemniku w zamrażarce. Dzięki temu dłużej zachowają świeżość i zapobiegnie to pękaniu czekolady.
Aby uzyskać bardziej kremową konsystencję, wyjmij lody z zamrażarki na kilka minut przed podaniem, aby lekko zmiękły.
Eksperymentuj z różnymi dodatkami: Możesz dodać kawałki owoców (takich jak maliny lub truskawki) do mieszanki lodowej lub zamrozić ją w foremkach do lodów dla dzieci.
Warianty: