Zaczynamy od wsypania wszystkich suchych składników do dużego rondla i wymieszania ich trzepaczką lub wsypywania ich pojedynczo do sita o drobnych oczkach.
W tym momencie dodajemy wodę do garnka i dodajemy ją stopniowo, mieszając dobrze, aż do uzyskania gładkiej mieszanki bez grudek.
Teraz wstawmy wszystko na kuchenkę i gotujmy na małym ogniu. Doprowadźmy do wrzenia, cały czas mieszając. Gotuj przez kolejne 30 sekund, a następnie wyłącz i dodaj wybraną przez nas czekoladę. Pamiętaj, aby pokroić ją na kawałki przed dodaniem do garnka. Wymieszaj, a następnie pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
Następnie wlewamy mieszankę do formy do pieczenia i zamrażamy na co najmniej 6 godzin. Po około 3 godzinach dodajemy kilka łyżek posiekanych orzechów laskowych. W tym momencie, po upływie niezbędnego czasu, możemy pokroić lody w kostki i włożyć je do miski. Za pomocą blendera ręcznego robimy z nich gęstą śmietanę, aby uzyskać konsystencję bardziej zbliżoną do prawdziwych lodów. Teraz wkładamy ją z powrotem do foremki, być może używając starego pojemnika na lody, i ponownie do zamrażarki na co najmniej 2 godziny. Gdy lody będą gotowe, dosłownie doprowadzą Twoich gości do szaleństwa, a gdy ich spróbujesz, nie będziesz mógł się bez nich obejść!
