Krok 1: Przygotuj bazę lodów.
Do pojemnika Thermomix wlej mleko, wanilię, 60 g cukru, masło i mąkę kukurydzianą. Ustaw Thermomix na 10 minut/100°C/obr.
3. Ta mieszanka będzie kremową bazą lodów. Przygotowanie:
Krok 2: Zamroź śmietanę.
Gdy mieszanka będzie gotowa, przelej ją do pojemnika do zamrażania. Pozostaw śmietanę do ostygnięcia do temperatury pokojowej, a następnie zamroź ją na co najmniej 4 godziny. Ten krok jest kluczowy dla uzyskania odpowiedniej konsystencji lodów.
Krok 3: Przygotuj białka jaj
. Umyj pojemnik Thermomix i dodaj pozostałe 40 g cukru. Ucieraj przez 10 sekund/obr. 10. Następnie załóż motylek, dodaj białka jaj i ubijaj je przez 8 minut/obr. 3 na sztywną pianę. Sztywna piana nada lodom lekkości i puszystości.
Krok 4: Wymieszaj i ubij.
Wyjmij zamrożoną śmietanę z zamrażarki i pokrój ją na małe kawałki. Umieść te kawałki w pojemniku Thermomix wraz z ubitymi białkami jaj. Miksuj przez 45 sekund/prędkość 3. Ten krok jest kluczowy, aby połączyć wszystkie składniki i uzyskać kremową konsystencję Helado Sandy z Burger Kinga.
Krok 5: Dodaj dodatki
. Twoje lody są gotowe do podania. Możesz dodać swoje ulubione dodatki dla dodatkowego smaku. Oto kilka sugestii:
karmel,
czekolada,
truskawka,
chrupiące migdały
, wiórki czekoladowe.
Krok 6: Smacznego.
Podawaj lody w kubeczkach lub rożkach i ciesz się tym pysznym i prostym przepisem. Domowe Helado Sandy z Burger Kinga są idealne na każdą okazję i z pewnością zrobią furorę wśród Twojej rodziny i przyjaciół.
Korzyści z przygotowania
Przygotowywanie lodów w domu
ma wiele zalet: Przygotowanie:
Kontrola składników: Możesz wybierać składniki wysokiej jakości i unikać dodatków i konserwantów, które można znaleźć w komercyjnych lodach.
Personalizacja: Możesz dostosować przepis do swoich preferencji i potrzeb dietetycznych, dodając lub usuwając składniki według własnego uznania.
Opłacalność: Robienie lodów w domu może być bardziej opłacalne niż kupowanie wysokiej jakości lodów w sklepach.
Najczęściej zadawane pytania dotyczące Helado Sandy z Burger Kinga z Thermomixem
1. Czy mogę użyć mleka odtłuszczonego lub migdałowego zamiast pełnego?
Tak, możesz użyć mleka odtłuszczonego lub migdałowego, ale tekstura i smak lodów mogą się nieznacznie różnić. Mleko pełne zapewnia bardziej kremową konsystencję.
2. Czy konieczne jest użycie Thermomixa do tego przepisu?
Thermomix ułatwia proces i zapewnia idealną teksturę, ale możesz dostosować przepis, używając blendera o dużej mocy i zamrażarki. Jednak czasy i kroki mogą się różnić.
3. Czy mogę dodać inne smaki lub składniki do przepisu?
Oczywiście! Ten przepis jest bardzo wszechstronny. Możesz dodać ekstrakty smakowe, świeże lub suszone owoce, a nawet zastąpić wanilię innymi smakami, takimi jak czekolada lub kawa.
