Przygotuj puree: Zmiksuj truskawki do postaci syropu i przełóż do miski. Pozostaw do ostygnięcia, a następnie włóż je do lodówki na około 1 godzinę. Następnie dodaj mleko skondensowane do truskawek i ubijaj mikserem ręcznym
przez 2 minuty. Dodaj bitą śmietanę: Ubij bitą śmietanę w osobnej misce, aż będzie sztywna. Najpierw ostrożnie wmieszaj 2 łyżki bitej śmietany do mieszanki truskawkowej i powtarzaj, aż reszta bitej śmietany zostanie całkowicie wmieszana.
Zamroź lody: Przelej mieszankę do pojemnika nadającego się do zamrażania i wygładź, aby usunąć wszelkie pęcherzyki powietrza. Zamroź na 12-18 godzin. Przed podaniem odstaw na 3-5 minut w temperaturze pokojowej, aby lody zmiękły.
Smacznego!
