Lotus Biscoff Mini Cheesecake: prosty i nieodparcie pyszny deser bez pieczenia

Niezależnie od tego, czy organizujesz przyjęcie, świętujesz specjalną okazję, czy po prostu masz ochotę na coś słodkiego, te mini serniki z pewnością zrobią wrażenie. Każdy kęs oferuje idealną równowagę między kremowością, chrupkością i rozpływającą się w ustach miękkością. Dodatkowo, ich niewielki rozmiar sprawia, że idealnie nadają się do kontrolowania porcji – choć nie będziemy Cię oceniać, jeśli spróbujesz zjechać na linie lub zagrać w kółko i krzyżyk!

Zanurzmy się więc w ten pyszny deser bez pieczenia, który zaskoczy Twoje kubki smakowe i sprawi, że Twoi goście będą ciekawi przepisu.

Składniki na spód:
150 g ciasteczek Lotus Speculoos (ok. 19 sztuk)
40 g roztopionego niesolonego masła
Do dekoracji:
200 g śmietanki kremówki
1 czubata łyżka (ok. 150 g) kremu Lotus Speculoos
200 ml śmietanki kremówki
1 łyżeczka ekstraktu cukrowego
Wanilia (opcjonalnie, do smaku) Do dekoracji (opcjonalnie)
:
5 ciasteczek Lotus
Ciasteczka
1 łyżka kremu Lotus Speculoos (fondue)
Przygotowanie
Spód: