Do blendera włóż opłukaną ciecierzycę, sok z cytryny, przeciśnięty przez praskę czosnek i wodę. Włącz blender na małą prędkość i rozpocznij miksowanie składników. Gdy się połączą, możesz stopniowo zwiększać prędkość, aby uzyskać gładką konsystencję.
3. Dodaj oliwę z oliwek
Gdy blender pracuje, zacznij wlewać oliwę z oliwek przez pokrywkę. Kontynuuj miksowanie, aż majonez z ciecierzycy uzyska kremową i gładką konsystencję. Ten proces powinien zająć tylko kilka minut.
4. Dostosuj smak
Skosztuj majonezu z ciecierzycy i dostosuj smak solą i czarnym pieprzem do własnych upodobań. Stopniowo dodawaj sól i pieprz, dobrze wymieszaj i od czasu do czasu próbuj, aż uzyskasz pożądany smak.
5. Podawaj i przechowuj
Majonez z ciecierzycy przełożyć do szczelnego pojemnika i przechowywać w lodówce. Można podawać jako dodatek do kanapek, sałatek, surowych warzyw lub jako dodatek do chipsów i przekąsek.
Majonez z ciecierzycy to kreatywny i zdrowy pomysł na wzbogacenie potraw o niepowtarzalny smak. Przygotowanie go w domu to doskonały wybór, jeśli chodzi o kontrolę składników i dostosowanie smaku do własnych upodobań.
Ten pyszny wegański majonez jest idealny dla osób na diecie wegańskiej, ale może go smakować każdemu, kto szuka nowych kulinarnych alternatyw.
Wypróbuj ten prosty i smaczny przepis i odkryj, jak łatwo stworzyć domowy majonez z ciecierzycy, który zaspokoi Twoje podniebienie i wzbogaci Twoje potrawy.
