Podsmaż krewetki: Rozpuść masło na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez około 1 minutę, aż będzie aromatyczny. Dodaj krewetki, dopraw solą, pieprzem i opcjonalnie papryką i smaż przez 2–3 minuty z każdej strony, aż będą różowe i w pełni ugotowane. Zdejmij krewetki z patelni i odstaw na bok.
Przygotuj sos Alfredo: Na tej samej patelni podgrzej śmietanę i powoli dodawaj parmezan, ciągle mieszając, aż się całkowicie rozpuści, a sos stanie się kremowy. Dodaj sok z cytryny i dopraw solą i pieprzem.
Połącz makaron z krewetkami: Dodaj ugotowany makaron do patelni z sosem Alfredo i dobrze wymieszaj, aż makaron będzie równomiernie pokryty. Przełóż ugotowane krewetki z powrotem na patelnię i delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
Do podania: Ułóż makaron Alfredo z krewetkami na talerzach i udekoruj świeżo posiekaną pietruszką lub bazylią.
Wskazówka:
Aby nadać potrawie dodatkowego smaku, możesz posypać ją szczyptą płatków chili lub prażonych orzeszków piniowych.
