Całość miksujemy, aż składniki dobrze się wymieszają.
Włączamy piekarnik i nagrzewamy go do 180C.
W osobnej misce miksujemy białka z dodatkiem soli na sztywno.
Część ubitej piany przekładamy do masy makowej i delikatnie mieszamy. Po chwili dodajemy resztę i delikatnie mieszamy tylko do połączenia się składników.
Ciasto przekładamy do wczesniej przygotowanej blaszki i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 C. Pieczemy góra – dół w około godzinę. Ja po godzinie sprawdzałam patyczkiem czy jest suchy.
Po upieczeniu ciasto wyjmujemy z piekarnika i odstawiamy do wystudzenia. Upieczone ciasto polewamy czekoladą lub oprószamy cukrem puderm.
Ciasto długo zachowuje świeżość, przechowujemy je w chłodnym miejscu.
