Składniki
-
1 szklanka niesolonego masła, zmiękczonego
-
1/2 szklanki cukru pudru plus dodatkowa ilość do obtoczenia
-
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
-
2 1/4 szklanki mąki uniwersalnej
-
1/4 łyżeczki soli
-
1 szklanka drobno posiekanych orzechów (np. migdałów, orzechów włoskich, pekanów)
Wskazówki
-
Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F) i wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym.
-
W dużej misce utrzyj masło i cukier puder, aż masa będzie lekka i puszysta.
-
Dodaj ekstrakt waniliowy i dobrze wymieszaj.
-
Stopniowo dodawaj mąkę i sól, mieszając, aż składniki dobrze się połączą.
-
Dodaj posiekane orzechy, aż do ich równomiernego rozprowadzenia.
-
Uformuj z ciasta kulki o średnicy 2,5 cm i połóż je na blasze do pieczenia.
-
Piec przez 12–15 minut, aż ciasto będzie gotowe, ale nie zrumienione.
-
Pozostawić do ostygnięcia przed obtoczeniem w cukrze pudrze, a następnie powtórzyć czynność po całkowitym ostygnięciu.
Informacje żywieniowe
Kalorie:150
Tłuszcz:9
Węglowodany:15
Białko:2
Sód:50
Błonnik:1
Cukier:5