Mini tortille z pastą jajeczną i tuńczykiem
Przygotowanie:
- Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać z łupinek i zetrzeć na tarce o małych oczkach lub drobno posiekać. Przełożyć do miseczki.
- Ogórki pokroić w drobną kosteczkę, dodać do jajek. Cebulę obrać, drobno posiekać i przełożyć do miseczki.
- Tuńczyka odsączyć z zalewy, rozdrobnić widelcem. Dodać do pozostałych składników.
- Do miseczki dodać posiekany koperek, musztardę, majonez. Doprawić solą i pieprzem. Dokładnie wymieszać na jednolitą masę. Wstawić do lodówki na 20 minut.
- Rozłożyć 2 placki tortilli. Rozsmarować na nich wcześniej przygotowaną pastę z tuńczyka. Zwinąć tortille w rulon, owinąć folią aluminiową i włożyć do lodówki na 30 minut. Przed podaniem tortille odwinąć z folii, pokroić na roladki o szerokości 2-3 cm.
