1. W dużej misce delikatnie wrzuć jagody, aby upewnić się, że nie ma w nich łodyg ani zgniłych owoców.
2. Dodaj do miski drobno posiekaną czerwoną cebulę, świeżą kolendrę i posiekane jalapeño.
3. Skrop mieszankę sokiem z limonki i miodem.
4. Posyp solą do smaku, a następnie delikatnie wymieszaj wszystko razem, aż dobrze się połączy.
5. Odstaw salsę na co najmniej 30 minut, aby smaki się połączyły. Podawaj schłodzoną.
Wariacje i wskazówki
Aby uzyskać inny profil smakowy, spróbuj dodać pokrojone w kostkę awokado dla kremowości lub odrobinę pokrojonego w kostkę mango dla dodatkowej słodyczy. Jeśli wolisz łagodniejszą salsę, zamień jalapeño na łagodniejszą paprykę lub całkowicie ją pomiń. Możesz również dodać odrobinę mielonego kminu lub chili w proszku, aby uzyskać subtelny posmak pikantności
