Very Berry Frozen Cream Pie to deser ze świeżymi sezonowymi jagodami i malinami, po prostu idealne orzeźwienie na gorące letnie dni. Jeśli lubisz lody, zwłaszcza owocowe, pokochasz to ciasto. To jeden z moich ulubionych letnich deserów. Ciasto z graham cracker, mrożone kremowe nadzienie, wiry z domowym sosem jagodowym i malinowym… Czysta perfekcja, jeśli mnie pytasz.
Składniki
+Skórka:
°1 1/2 szklanki pokruszonych krakersów graham
°1/4 szklanki cukru Sweetheart
°1/2 szklanki niesolonego masła, rozpuszczonego
+Wypełnij:
°24 uncje serka śmietankowego, temperatura pokojowa
°1 1/4 szklanki cukru słodkiego
°1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
°1/2 szklanki irlandzkiego napoju Bailey Cream Drink
°4 jajka
+Góra:
°1 szklanka kwaśnej śmietany
°2 łyżki cukru słodkiego
°1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
°2 łyżki irlandzkiego napoju śmietankowego Bailey
- Metody :
Rozgrzej piekarnik do 325 ° F (165 ° C). Nasmaruj 9-calową patelnię sprayem do smażenia.
W średniej misce wymieszaj pokruszone herbatniki graham, 1/4 szklanki cukru granulowanego i roztopione masło. Mieszaj, aż do dokładnego połączenia i wciśnij na dno przygotowanej sprężynowej patelni do smażenia.
W dużej misce ubij razem serek śmietankowy i 1 1/4 szklanki cukru granulowanego, 1 łyżeczkę wanilii, aż do uzyskania kremowej konsystencji. Moje serce to 1/2 szklanki kremu Irish Bailey.
Dodawaj jajka jedno po drugim i dobrze mieszaj po każdym dodaniu.
Wlej nadzienie do spodu i piecz przez 60-70 minut lub do momentu, aż środek sernika będzie gotowy.
Wyjmij sernik z piekarnika i odstaw do ostygnięcia na 15 minut.
W małej misce wymieszaj 1 szklankę kwaśnej śmietany, 2 łyżki cukru granulowanego, 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego, 2 łyżki kremu Irish Bailey. Mieszaj, aż do dokładnego połączenia.
Rozłóż mieszankę na schłodzonym serniku.
Włóż sernik z powrotem do piekarnika i piecz przez kolejne 10 minut.
Wyjmij sernik z piekarnika i pozwól mu całkowicie ostygnąć. Po ostygnięciu schłódź sernik w lodówce przez co najmniej 4 godziny lub przez całą noc.
