Mus truskawkowy
Składniki
- 250 gramów truskawek
- 70 gramów cukru
- 250 gramów bitej śmietany
Instrukcje
-
Pokrój truskawki na małe kawałki i włóż je do szklanej miski. Dodaj cukier.
-
Zmiksuj blenderem ręcznym, aż do uzyskania soku.
-
Wlej crème fraîche do innej miski i ubij mikserem, aż powstanie sztywna piana.
-
Wlej bitą śmietanę do miski z puree truskawkowym.
-
Za pomocą szpatułki delikatnie mieszaj od dołu do góry, aż ubita śmietana dobrze połączy się z przecierem truskawkowym.
-
Mus w szklankach.
-
Smacznego!
Najczęściej zadawane pytania na temat musu truskawkowego z 3 składników
Jak przechowywać mus truskawkowy z trzech składników?
Mus truskawkowy można przechowywać w lodówce do dwóch dni, jeśli jest przechowywany w szczelnym pojemniku lub przykryty folią spożywczą. Niestety, nie zaleca się zamrażania musu, ponieważ może to wpłynąć na jego konsystencję.
Czy mogę przygotować mus wcześniej?
Oczywiście! Schłodzenie musu w lodówce przez kilka godzin przed podaniem poprawi jego konsystencję i smak. Przygotuj go wcześniej, aby uzyskać łatwy deser.
Jak zrobić mus bezmleczny?
W wersji bezmlecznej bitą śmietanę można zastąpić śmietaną kokosową. Upewnij się, że śmietana jest zimna przed ubijaniem.
Czy mogę użyć mrożonych truskawek?
Świeże truskawki najlepiej sprawdzają się w tym przepisie. Jeśli jednak masz mrożone truskawki, rozmroź je przed zmiksowaniem.
Jak dosłodzić mus?
Jeśli wolisz słodszy mus, możesz dodać cukier lub użyć miodu albo syropu klonowego, aby dosłodzić go naturalnie.
Czy mogę zrobić więcej pianki?
Tak, podwój lub potrój składniki, jeśli potrzebujesz większej porcji. Tylko upewnij się, że masz wystarczająco dużo szklanek na dodatkowe porcje!
