Bekon smażony na powietrzu (jeszcze szybciej!)
-
400°F (200°C) przez 8-10 minut (bez podgrzewania, obrócić w połowie pieczenia).
-
Najlepiej nadaje się do: małych porcji, uzyskania wyjątkowo chrupiących efektów.
🔥 Bekon w mikrofalówce (najłatwiejsza metoda)
-
Połóż bekon między papierowymi ręcznikami na talerzu nadającym się do kuchenki mikrofalowej.
-
Smażyć na wysokim ogniu przez 1 minutę na kromkę (np. 4 kromki = 4 minuty).
-
Najlepiej spożyć: 1-2 porcje, bardzo szybko.
Profesjonalne porady na temat najlepszego bekonu
-
-
Grubość ma znaczenie: Dostosuj czas cięcia do grubości (około 3–5 minut dłużej).
-
Bez rusztu? Piecz bezpośrednio na folii — nadal będzie chrupiące!
-
-
Słodko-pikantny akcent: Przed pieczeniem posmaruj syropem klonowym lub posyp brązowym cukrem.
-
Wskazówka dotycząca przechowywania: Ugotowany boczek przechowuj w lodówce przez 5 dni lub zamroź na 2 miesiące.
Dlaczego to lepsze od smażenia na patelni
-
Żadnego pryskania tłuszczu na kuchenkę i ubrania.
-
Duże porcje na raz (świetne do przygotowywania posiłków!).
-
Spójne wyniki — koniec z domysłami.
