NAJLEPSZE DOMOWE MASŁO CZOSNKOWE

Składniki

• 1 szklanka świeżego, niesolonego masła, w temperaturze pokojowej
• 3-4 ząbki świeżego czosnku, drobno posiekane lub zmiażdżone
• Sól do smaku
• Świeżo zmielony czarny pieprz
• Opcjonalnie: Drobno posiekana pietruszka lub zioła według własnego uznania

Wskazówki

1. W misce wymieszaj masło o temperaturze pokojowej, posiekany czosnek, sól i czarny pieprz.
2. Dokładnie wymieszaj składniki, aż czosnek równomiernie rozprowadzi się w całym maśle.
3. Jeśli chcesz, na tym etapie dodaj posiekane zioła i wymieszaj je z masłem.
4. Wyłóż mieszankę masła czosnkowego na arkusz papieru pergaminowego i uformuj z niej wałek lub inny pożądany kształt.
5. Owiń papier pergaminowy wokół kawałka masła i skręć końce, aby go zabezpieczyć.
6. Odstaw masło czosnkowe do lodówki na co najmniej godzinę, aby smaki się połączyły i masło stwardniało.
7. Gdy masło czosnkowe już schłodzi się i stwardnieje, rozpakuj je, pokrój w plastry i podawaj według uznania.

Informacje żywieniowe