Na warstwę bezową:
4 białka jaj
200 g cukru
1 szczypta soli
50 g płatków migdałowych
Do nadzienia:
1 słoik wiśni (ok. 350 g)
500 ml śmietanki
1 opakowanie utwardzacza do śmietany
1 łyżka cukru pudru
Przygotowanie:
Przygotuj ciasto: Utrzyj masło, cukier i cukier waniliowy. Dodaj żółtka, jedno po drugim. Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie wmieszaj do mleka.
Warstwa bezowa: Ubij białka ze szczyptą soli na sztywną pianę, następnie powoli dodawaj cukier, aż mieszanina będzie lśniąca.
Pieczenie: Wlać ciasto do dwóch natłuszczonych tortownic (o średnicy 26 cm) i wygładzić powierzchnię. Na wierzchu rozsmarować bezę i posypać płatkami migdałów. Piec w temperaturze 160°C (z termoobiegiem) przez około 25 minut, aż do uzyskania złocistego koloru.Jeśli chcesz czytać dalej, kliknij „ Dalej → ” ⬇️⬇️
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
